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  • Artischocken – die Wirkung von Artischocken Kapseln & Co auf die Leber und Verdauung

    August 09, 2024 8 min lesen.

    Artischocken Kapseln & Co – die mediterrane Distelpflanze für die Leber

    Artischocken, wissenschaftlich als Cynara cardunculus bekannt, sind essbare Distelpflanzen, die vor allem in der mediterranen Küche verwendet werden. Sie sind für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, die auf einer Vielzahl von bioaktiven Verbindungen basieren, darunter Cynarin, Cynarosid, Flavonoide und Antioxidantien. Diese Verbindungen fördern die Leberfunktion, verbessern die Verdauung und helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Artischocken sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter frische Knospen, eingelegte Artischockenherzen und Nahrungsergänzungsmittel wie Kapseln und Tinkturen.

    Artischocken-Früchte nebeneinander angeordnet

    1. Artischocken - Freund der Leber und Galle

    Artischocken sind essbare Distelpflanzen, die für ihre essbaren Blütenknospen und Blätter geschätzt werden. Diese Pflanze, wissenschaftlich als Cynara cardunculus bekannt, stammt aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist in der mediterranen Küche weit verbreitet. 

    Sie enthalten verschiedene Wirkstoffe, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Dazu gehören Cynarin, Cynarosid, Flavonoide, Antioxidantien und Ballaststoffe. Artischockenblätter enthalten auch Bitterstoffe wie Cynarosid, die die Gallenproduktion anregen und die Fettverdauung verbessern können. 

    Die Vorteile von Artischocken für die Gesundheit sind vielfältig. Sie können die Lebergesundheit fördern, indem sie die Produktion und Ausscheidung von Gallenflüssigkeit erhöhen, was die Verdauung von Fetten unterstützt und eine gesunde Verdauung fördert. Sie können auch den Cholesterinspiegel senken, da sie helfen können, LDL-Cholesterin zu reduzieren und das HDL-Cholesterin zu erhöhen. Darüber hinaus haben sie eine leichte harntreibende Wirkung und können so zur Entgiftung des Körpers beitragen. 

    Diese Knospen können auf verschiedene Weisen verwendet werden, einschließlich frisch oder als eingelegte Artischockenherz in Öl. Als Nahrungsergänzungsmittel können sie in Form von Artischocken Kapseln, Pulver, oder Extrakte vorliegen.  

    Bei ihrer Anwendung sollte beachtet werden, dass sie für manche Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen nicht geeignet sein könnten. Personen mit Gallenwegserkrankungen oder Allergien gegen Korbblütler sollten vor der Einnahme von Artischockenpräparaten einen Arzt konsultieren. Schwangere oder stillende Frauen sollten ebenfalls vor der Verwendung von Artischockenpräparaten ärztlichen Rat einholen. Ein übermäßiger Verzehr von Artischocken-Extrakten kann zu Magenbeschwerden oder Durchfall führen. 

    Insgesamt sind Artischocken eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und können bei regelmäßigem Verzehr dazu beitragen, die normale Lebergesundheit zu unterstützen und den Cholesterinspiegel zu senken. 

    2. Welche Inhaltstoffe sind in Artischocken enthalten? 

    Artischocken enthalten eine Vielzahl von Wirkstoffen, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen gehören:  

    Cynarin: Dies ist einer der Hauptwirkstoffe in Artischocken und wird aus den Blättern und Blütenständen der Pflanze gewonnen. Cynarin wirkt hochdosiert positiv auf die Leberfunktion und regen den Gallenfluss an. Dies hilft bei der Verdauung von Fetten und fördert die Entgiftung des Körpers.

    Cynarosid: Diese Verbindung ist ebenfalls in Artischockenblättern enthalten und hat ähnliche positive Auswirkungen wie Cynarin auf die Verdauung. Cynarosid unterstützt die Gallenproduktion und fördert die Fettverdauung.

    Flavonoide: Artischocken enthalten verschiedene Flavonoide wie Luteolin und Quercetin, die starke antioxidative Eigenschaften haben. Diese Flavonoide können helfen, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren und entzündungshemmende Wirkungen im Körper zu fördern.

    Ballaststoffe: Artischocken sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, insbesondere in ihren Blättern. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung und können Verstopfung vorbeugen. Diese Ballaststoffe sind in den Artischocken Kapseln 100 St oder Artischocken Extrakt Kapseln als Arzneimittel nicht enthalten.

    Antioxidantien: Neben Flavonoiden enthalten Artischocken auch andere Antioxidantien wie Vitamin C und Vitamin E. Diese Antioxidantien schützen die Zellen vor oxidativem Stress und unterstützen das Immunsystem.

    Mineralstoffe und Vitamine: Artischocken sind reich an verschiedenen Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor sowie Vitaminen wie Vitamin K und Folsäure.

    Die Kombination dieser Wirkstoffe macht Artischocken zu einer wertvollen Pflanze für die Gesundheit. Es ist wichtig zu beachten, dass die Konzentration und das Verhältnis dieser Wirkstoffe je nach Teil der Artischockenpflanze variieren können. Zum Beispiel enthalten die Blätter tendenziell mehr Cynarin und Cynarosid als die Knospen. 

    Oft gibt es auch komplexe Verbindungen wie Mariendistel Artischocke Löwenzahn Komplexkapseln, wo verschiedene Inhaltstoffe noch synergistisch kombiniert werden.

    3. Welche Vorteile haben Artischocken Kapseln & Co online und in Apotheken? 

    Artischocken Wirkung

    Artischocken bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen aufgrund ihrer reichen Nährstoffzusammensetzung und bioaktiven Verbindungen:

    Förderung des Gallenflusses: Artischocken enthalten Wirkstoffe wie Cynarin und Cynarosid, die die Produktion und Ausscheidung von Gallenflüssigkeit stimulieren. Dies unterstützt die Leberfunktion und trägt zur effizienten Verdauung von Fetten bei.

    Senkung des Cholesterinspiegels:Die in Artischocken enthaltenen Substanzen können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, insbesondere das LDL-Cholesterin. Dies trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.

    Verbesserung der Verdauung: Artischocken enthalten Ballaststoffe, die die Darmgesundheit fördern und Verstopfung vorbeugen können. Die Anregung der Gallenproduktion unterstützt auch die Fettverdauung.

    Antioxidative Wirkung:Flavonoide und andere Antioxidantien in Artischocken schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale. Dies kann zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen und das Immunsystem stärken.

    Entgiftung des Körpers: Durch die Anregung der Gallenproduktion und die Förderung der Leberfunktion tragen Artischocken dazu bei, den Körper zu entgiften und die Ausscheidung von Abfallstoffen zu fördern.

    Unterstützung der Herzgesundheit:Neben der Senkung des Cholesterinspiegels können Artischocken auch den Blutdruck senken und die allgemeine Herzgesundheit verbessern.

    Entzündungshemmende Eigenschaften: Einige Bestandteile von Artischocken haben entzündungshemmende Wirkungen, die bei der Linderung von entzündlichen Erkrankungen helfen können.

    Die Vorteile von Artischocken für die Gesundheit sind vielfältig und machen sie zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung.  

    Frische Artischocken-Früchte auf einem Tisch

    4. Wie werden Artischocken verwendet?  

    Artischocken können auf verschiedene Weisen verwendet werden, je nachdem, ob frische Artischocken, Artischockenextrakte oder -präparate verwendet werden. 

    Frische Artischocken: Frische Artischockenknospen können gekocht oder gedünstet und dann als Vorspeise oder Beilage serviert werden. Um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen, sollten sie regelmäßig in den Speiseplan integriert werden.

    Artischockenherzen in Öl:Artischockenherzen, die in Öl eingelegt sind, sind eine beliebte Delikatesse und können in Salaten, Pasta oder als Tapas genossen werden.

    Nahrungsergänzungsmittel: Artischocken sind auch als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln, Tabletten oder Tinkturen erhältlich. Die Dosierung und Tagesverzehrmenge können je nach Produkt variieren und sollten gemäß den Anweisungen auf der Verpackung oder den Empfehlungen eines Arztes oder Ernährungsberaters eingenommen werden.

    Die Dosierung von Artischockenpräparaten kann normalerweise wie folgt sein:

    Artischockenkapseln oder Tabletten: Diese werden aus Artischockenpulver oder Artischocken-Extrakte hergestellt. Typischerweise wird eine Dosierung von etwa 400 mg - 600 mg pro Tag empfohlen, aufgeteilt auf zwei oder drei Einnahmen über den Tag verteilt. Die Packungsgröße liegt bei 30 Kapseln, 120 Kapseln, 150 Kapseln, 240 Kapseln oder 360 Kapseln pro Dose.

    Artischockenextrakt: Artischocken-Extrakte werden durch wässrige Extraktion der Wirkstoffe aus den Blättern der Artischocke (Cynara scolymus) gewonnen. Durch diese Extraktion werden die Wirkstoffe konzentriert, aber das entstanden Extraktpulver enthält weniger Ballaststoffe.

    Artischockenblatt-Tinktur: Hier werden zerkleinerte Artischockenblätter in hochkonzentriertem Alkohol eingelegt . Üblich ist Verhältnis von etwa 1:5 (1 Teil Blätter zu 5 Teilen Alkohol). Die empfohlene Dosierung ist normalerweise 20-30 Tropfen in Wasser oder Tee, ein- bis dreimal täglich. 

    5. Welche Nebenwirkungen können Artischocken-Präparate haben?

    Bei der Anwendung von Artischocken sollten mehrere Punkte beachtet werden:

    Allergien und Unverträglichkeiten: Personen mit Allergien gegen Korbblütler wie Chrysanthemen, Astern oder Löwenzahn können auch auf Artischocken allergisch reagieren. Bei bekannter Allergie sollte die Verwendung von Artischocken vermieden werden. 

    Gallenwegserkrankungen: Personen mit bestehenden Gallenwegserkrankungen oder Gallensteinen sollten vor der Verwendung von Artischockenpräparaten einen Arzt konsultieren. Artischocken können die Gallenproduktion anregen und sind möglicherweise nicht für alle Personen mit solchen Erkrankungen geeignet. 

    Schwangerschaft und Stillzeit: Schwangere oder stillende Frauen sollten vor der Verwendung von Artischockenpräparaten ärztlichen Rat einholen. Obwohl Artischocken in der Regel sicher sind, liegen keine ausreichenden Daten zur Sicherheit während der Schwangerschaft oder Stillzeit vor.

    Wechselwirkungen mit Medikamenten: Artischocken können Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben, insbesondere solchen, die die Leberfunktion beeinflussen. Personen, die Medikamente einnehmen, sollten vor der Verwendung von Artischockenpräparaten ihren Arzt konsultieren, um potenzielle Wechselwirkungen zu vermeiden.

    Übermäßiger Verzehr vermeiden: Obwohl Artischocken allgemein sicher sind, kann übermäßiger Verzehr besonders von Artischocken-Extrakt hochdosiert zu Magenbeschwerden wie Blähungen, Bauchkrämpfen oder Durchfall führen. Es ist ratsam, die empfohlene Dosierung nicht zu überschreiten. 

    Qualität des Produkts: Wenn Artischocken als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, ist es wichtig, Produkte von vertrauenswürdigen Herstellern zu wählen, die qualitativ hochwertige und standardisierte Extrakte verwenden ohne Zusatzstoffe wie Magnesiumstearat.

    Für mehr Informationen zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage oder das Dosenetikett sorgfältig, oder fragen Ihren Arzt oder Apotheker.

    Gekochte Artischocken-Früchte auf einem Teller

    6. Häufige Fragen zu Artischocken

    Wie werden Artischocken Extrakte hergestellt?

    Artischocken-Extrakte werden durch Extraktion der Wirkstoffe aus den Blättern der Artischocke (Cynara scolymus) gewonnen. Dabei werden die Blätter getrocknet, pulverisiert und dann mit einem Lösungsmittel wie Wasser oder Alkohol extrahiert. Das Lösungsmittel wird anschließend entfernt, um den konzentrierten Extrakt zu gewinnen. 

    Worauf sollten man beim Kauf von Artischocken Extrakte achten? 

    Stellen Sie sicher, dass der Artischockenextrakt in den Kapseln standardisiert ist, um eine konsistente Wirkung zu gewährleisten. Überprüfen Sie die Liste der zusätzlichen Inhaltsstoffe, um sicherzustellen, dass keine unnötigen Zusatzstoffe oder Allergene enthalten sind. Lesen Sie die empfohlene Dosierung pro Kapsel sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie Ihren individuellen Bedürfnissen entspricht. Und wenn möglich kaufen Sie hochwertige Bio Artischocken Extrakte. Diese sind garantiert frei von Pestizide und Giftstoffe und stammen aus nachhaltigem Anbau.

    Helfen Artischocken-Kapseln beim Abnehmen?

     Artischocken-Kapseln können indirekt beim Abnehmen helfen, jedoch sollte man realistische Erwartungen haben. Die enthaltenen Wirkstoffe fördern die Verdauung und Lebergesundheit, was die Fettverdauung unterstützen kann. Zudem können Artischocken-Kapseln den Cholesterinspiegel senken. Dennoch sind sie kein Wundermittel zur Gewichtsabnahme und sollten mit einer ausgewogenen Ernährung und Bewegung kombiniert werden. 

    Hilft Artischocken wirklich bei Cholesterin?

     Artischocken-Extrakt kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Studien zeigen, dass bestimmte Inhaltsstoffe wie Cynarin und Luteolin die Produktion von Cholesterin in der Leber hemmen und die Ausscheidung von Gallensäuren fördern, was den LDL-Cholesterinspiegel senken kann.

    Artischocken oder Mariendistel - Was ist besser?

    Beide Pflanzen haben unterschiedliche Hauptanwendungen. Artischocken sind besser zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Unterstützung der Verdauung geeignet. Mariendistel ist hingegen besonders effektiv beim Schutz und der Regeneration der Leber. Die Wahl hängt von den spezifischen gesundheitlichen Zielen ab.

    Warum gibt es diese Kombination: Mariendistel Artischocke Löwenzahn Cholin so häufig? 

    Die Kombination von Mariendistel, Artischocke, Löwenzahn und Cholin ist in Nahrungsergänzungsmitteln häufig, da sie synergistisch die Lebergesundheit und Verdauung unterstützen. Mariendistel schützt die Leber, Artischocke fördert die Gallenproduktion und senkt den Cholesterinspiegel, Löwenzahn wirkt entgiftend und unterstützt die Verdauung, während Cholin den Fettstoffwechsel reguliert und Fette aus der Leber transportiert. Zusammen bieten sie eine umfassende Unterstützung für die Leber und den Stoffwechsel.

    Kann man Artischocken-Kapseln ohne Gallenblase einnehmen?

    Die Einnahme von Artischocken-Kapseln ohne Gallenblase sollte mit Vorsicht erfolgen. Artischocken können die Produktion von Gallenflüssigkeit anregen, die normalerweise in der Gallenblase gespeichert wird. Ohne eine Gallenblase kann die Freisetzung von Gallenflüssigkeit weniger reguliert sein, was zu Verdauungsproblemen führen kann. Personen ohne Gallenblase sollten vor der Einnahme von Artischockenpräparaten ihren Arzt konsultieren, um individuelle Risiken und Vorteile abzuwägen und gegebenenfalls alternative Optionen zu besprechen. 

    Gibt es Nebenwirkungen bei der Einnahme von Artischocken-Kapseln? 

    Die Einnahme von Artischocken-Kapseln kann Nebenwirkungen wie Magen-Darm-Beschwerden (Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall), allergische Reaktionen bei Korbblütler-Allergien und Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten verursachen. Personen mit Gallenwegserkrankungen, Schwangere, Stillende oder Personen unter Medikation sollten vor der Einnahme ärztlichen Rat einholen.

    Dürfen Artischocken-Kapseln in der Schwangerschaft eingenommen werden?

    Es wird empfohlen, während der Schwangerschaft oder Stillzeit vor der Einnahme von Artischocken-Kapseln einen Arzt zu konsultieren. Obwohl Artischocken in der Regel als sicher gelten, gibt es begrenzte Informationen über ihre Sicherheit während der Schwangerschaft. Es ist wichtig, potenzielle Risiken und Vorteile abzuwägen und gegebenenfalls alternative Optionen zu besprechen.

    Können Hunde auch Artischocken-Kapseln nehmen?

    Es wird nicht empfohlen, Artischocken-Kapseln oder andere Artischockenpräparate Hunden zu geben, es sei denn, ein Tierarzt empfiehlt dies ausdrücklich. Artischocken enthalten bestimmte Verbindungen, die für Hunde möglicherweise nicht geeignet sind und zu Magen-Darm-Beschwerden führen können.

    7. Fazit:

    Artischocken sind eine wertvolle Ergänzung zu einer gesunden Ernährung und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, insbesondere für die Lebergesundheit, Verdauung und Cholesterinregulation. Während sie in der Ernährung vielseitig verwendet werden können, bieten Artischockenpräparate eine konzentrierte Form der Wirkstoffe. Bei der Wahl zwischen Artischocken und Mariendistel hängt die Entscheidung von den individuellen gesundheitlichen Zielen ab. Personen mit speziellen gesundheitlichen Bedingungen sollten jedoch vor der Einnahme von Artischockenpräparaten ärztlichen Rat einholen.

    Weitere Artikel:
    Mariendistel

    Referenzen

    Ben Salem M, Affes H, Ksouda K, et al. Pharmacological Studies of Artichoke Leaf Extract and Their Health Benefits. Plant Foods Hum Nutr. 2015;70(4):441-453. doi:10.1007/s11130-015-0503-8

    Panahi Y, Kianpour P, Mohtashami R, et al. Efficacy of artichoke leaf extract in non-alcoholic fatty liver disease: A pilot double-blind randomized controlled trial. Phytother Res. 2018;32(7):1382-1387. doi:10.1002/ptr.6073

    Feiden T, Valduga E, Zeni J, Steffens J. Bioactive Compounds from Artichoke and Application Potential. Food Technol Biotechnol. 2023;61(3):312-327. doi:10.17113/ftb.61.03.23.8038

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