Kelp ist eine Braunalge aus kühleren Meeresregionen und eine natürliche Quelle für Jod. Jod unterstützt u. a. die normale Funktion von Schilddrüse, Nervensystem und Energiestoffwechsel. In der Literatur werden außerdem polysaccharidreiche Bestandteile wie Alginate und Fucoidan beschrieben.