Rote Bete (Beta vulgaris) ist für ihren natürlichen Gehalt an Betalainen (z. B. Betanin), natürlichem Nitrat sowie Polyphenolen bekannt. Das schonend vermahlene Knollenpulver wird ohne Zusätze verarbeitet und passt ideal in eine pflanzenbasierte, nährstoffbewusste Ernährung.