Bio Criollo Kakao Pulver, 1 Kg, stark entölt (11% Fett), ohne Zucker

Criollo-Kakao, eine der edelsten Kakaosorten der Welt, hat eine zarte Bitterkeit, die von fruchtigen und blumigen Noten begleitet wird. Schon bei den Mayas und Azteken wurde Kakao als besonders wertvoll angesehen. Er wird dafür geschätzt, Stress zu reduzieren und das Wohlbefinden zu steigern. Criollo-Kakao zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an wertvollen Fettsäuren und Eiweißen aus. Er enthält nur wenig Zucker und ist reich an natürlichen Inhaltsstoffen, die glücklich machen können.

Zutaten:

Bio-Criollo-Kakao-Pulver

Aus fermentierten und getrockneten Bohnen des südamerikanischen Criollo-Kakaos, ungesüßter stark entölter Bio-Kakao, erhitzt auf über 40°C zur Keimentfernung, nicht alkalisiert.

Verzehrempfehlung:

Hinweise: Dieser Kakao kommt aus biologisch nachhaltigem Anbau, ist stark entölt (11% Fett) und zuckerfrei. Er ist kräftig, aromatisch, weniger herb und weniger adstringierend. Er ist zu 100% natürlich und enthält keine weiteren Zusätze wie Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Man kann ihn mit Milch trinken, in einem Smoothie genießen oder als Backzutat für einen Schokoladenkuchen verwenden. Wer eine heiße Schokolade ohne Zucker mag, kann diesen Kakao auch roh trinken.

• 100 % biologische Inhaltsstoffe, ohne Zucker, ohne Zusätze wie Emulgatoren, Konservierungsstoffe.

• 29.06.2025
• Aufbewahrung an einem dunklen, kühlen Ort mit geschlossenem Beutel empfohlen.

Wie wird Kakao hergestellt?

Kakao wird aus Kakaobohnen hergestellt, die geerntet, fermentiert, getrocknet, geröstet und dann gemahlen werden. Der gemahlene Kakao kann in Kakaomasse, Kakaobutter und Kakaopulver getrennt werden.

Kann Kakao nachhaltig angebaut werden?

Durch nachhaltige Anbaumethoden wie Agroforstwirtschaft und umweltfreundliche Landwirtschaftspraktiken kann Kakao umweltfreundlicher angebaut werden. Nachhaltiger Anbau schützt die Biodiversität und fördert die sozialen und ökonomischen Bedingungen der Kakaobauern.

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